多吃黄瓜能补充维生素吗？ - 问答频道

多吃黄瓜能补充维生素吗？

女，31岁

病情描述:

我皮肤不好，而且还有点发干，朋友就建议我多吃黄瓜，说是可以补充维生素的，真的有用吗？

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陈启众副主任医师宁夏医科大学总医院

黄瓜的营养价值特别高，而且还有丰富的微量元素。黄瓜富含多种维生素，如B族维生素、维生素C等。研究证实，黄瓜连皮吃，补充维生素的效果更好。

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