葡萄酒与果酒有什么区别

Question

夏天我喜欢做葡萄酒，但是老公想喝果酒，还让我今年做点，到底哪种更好？

Answer 1

葡萄酒也是果酒的一种，但是果酒包括很多种类，果酒和葡萄酒类似，都是由水果发酵而成，不同的是大部分果酒中保留了一部分残糖，同时没有葡萄皮的色素和单宁类物质带来的收敛感。