吃饱和脂肪酸对身体有什么危害 - 问答频道

吃饱和脂肪酸对身体有什么危害

男，29岁

病情描述:

我喜欢吃奶油蛋糕，还经常当晚餐吃，但听说奶油里面含大量的饱和脂肪酸，经常吃有什么危害？

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王燕主任医师中日友好医院

饱和脂肪酸也是食物中的一种添加剂，不建议经常吃，一般认为，饱和脂肪酸分子相对稳定，但也会直接导致“坏胆固醇”等指标升高，增加心血管疾病风险。

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