全谷类食物有哪些营养成分

病情描述:

我每天都吃全谷类食物，也是我的主食之一，吃这类食物健康吗？有哪些营养成分？

医生回答专区因不能面诊，医生的建议仅供参考

胡小翠主任医师湖南省肿瘤医院

吃全谷类食物是很健康的，全谷类还富含镁、钾和B族维生素，镁协助肌肉细胞从紧张状态放松；钾稳定血压和排出体内多余水分；B族维生素则能协助人体代谢掉多余的糖类和脂肪，避免发胖。

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