吃南瓜子可以降低胆固醇吗 - 问答频道

吃南瓜子可以降低胆固醇吗

病情描述:

我经常买南瓜子吃，听说吃南瓜子还能降低胆固醇，不知道是不是真的？

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袁晓勇副主任医师北京大学第一医院

经常吃南瓜粥，体内一些坏的胆固醇是可以被降低的，南瓜籽中含有化学物质植物甾醇，有助于降低“坏”胆固醇（低密度脂蛋白，LDL），进而降低心脏病风险。

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