粗粮饼干纤维素含量高吗

Question

孩子爱吃零食，但我每次都是给他买一些粗粮饼干，这种食物纤维素含量高不高？

Answer 1

如果自己做粗粮饼干会更营养，粗粮饼干、粗粮速溶饮品等粗粮食品，因携带方便、营养成分保留充分，而成为热门营养食品。但目前存在不法商家炒作概念，滥用“纯天然、全谷物”作为宣传噱头，只在精白米面中加了点麦麸，或者是用等级较差的谷物为原料，其实膳食纤维含量并不高。