常吃绿叶蔬菜对人体有什么好处？

Question

身边的很多人都说要常吃多吃绿叶蔬菜，说是常吃绿叶蔬菜对人体很有好处，想知道对人体有什么好处？

Answer 1

经常吃绿叶蔬菜，对人体的好处是很多的，绿叶蔬菜富含叶酸，对备孕和孕早期女性十分重要。绿叶蔬菜是维生素B2的重要来源之一，维生素B2缺乏十分常见，会出现口腔溃疡、口角炎、唇炎、眼睛干涩不适、畏光等症状。绿叶蔬菜富含维生素K，不但与凝血功能有关，还对骨骼健康发挥重要作用。绿叶蔬菜是钾的重要来源，钾对防治高血压有益。