高血脂的人能吃紫薯吗

Question

我有一些高血脂症状，在饮食上很在意，我是否能吃紫薯呢

Answer 1

有高血脂的人可以吃紫薯，紫薯是一种谷薯类的食物。里面富含蛋白质、淀粉、纤维素、果胶、氨基酸、维生素以及多种矿物质。同时它还富含硒元素以及花青素。紫薯中含有丰富的碳水化合物、膳食纤维，可以为人体提供营养成分，一些患有高血脂的病人可用它来当主食。

Answer 2

紫薯的胡萝卜素和粘蛋白含量是很丰富的，适当的摄入这些物质，可以帮助改善血脂，甚至还有降血脂的效果，所以高血脂的人在日常是可以吃紫薯的。