为什么鸭肝不能吃太多

Question

我比较喜欢吃动物的肝，尤其是鸭肝，为什么鸭肝不能吃太多

Answer 1

鸭肝本身是一种解毒的器官，有可能会在里面存在一些有害物质，所以平时尽量减少吃鸭肝。除了鸭肝要少吃之外生活中其他动物类的肝脏都应该减少吃，因为肝脏在体内起到解有毒物质效果，而且很可能会存在一些重金属，吃太多以后有可能会造成损伤。

Answer 2

鸭肝的营养含量是很丰富，它不仅含有丰富的维生素a，并且b族维生素含量也是很高，该吃鸭肝的时候，最好是一次吃50克左右，一周吃一次，如果鸭肝吃得过多，甚至会引起维生素a中毒。