常吃蛋黄有什么好处？

Question

妈妈喜欢吃鸡蛋，每天都要吃两个鸡蛋，经常这样吃对身体有什么好处呢？

Answer 1

鸡蛋的营养很丰富，可以适当的吃一些。蛋黄所含的叶酸、维生素B6、维生素B12和甜菜碱共同作用有利于降低血中的同型半胱氨酸水平；叶黄素、玉米黄素加上胆碱和卵磷脂有利于降低心脏病的危险。