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吃莴苣有什么益处

病情描述:

我经常就会和家里人做一些莴苣吃，经常吃莴苣有什么益处

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陈启众副主任医师宁夏医科大学总医院

莴苣的营养是很丰富的，不仅茎部可以吃，叶子也是可以吃的，莴苣中的维生素a含量特别丰富，可以维持上皮组织细胞，并且对眼睛也有一定的保护作用。

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