心脑血管患者能吃动物油吗？ - 问答频道

心脑血管患者能吃动物油吗？

女，37岁

病情描述:

我做菜喜欢放猪油，但是我妈妈刚被查出有心脏血管疾病，还能吃动物油吗？

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王燕主任医师中日友好医院

动物油是脂肪含量最高的一种，经常吃容易发胖。大多动物油脂含较多胆固醇，以猪油为例，平均每百克含胆固醇93毫克，不适合心血管病患者食用。

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