为什么汤泡饭不容易消化？

Question

我比较喜欢用汤泡饭吃，但老公说这样不容易消化，为什么这样吃饭不容易消化？

Answer 1

汤泡饭会影响唾液的作用。吃汤泡饭虽然便于吞咽，但会减少牙齿的咀嚼和口腔唾液的消化作用，特别是对于那些吃汤泡饭只是为了贪图方便、吃时囫囵吞枣的人。汤泡饭不细嚼，就直接进到胃里，食物本身没有被充分软化，很可能会增加胃肠负担，食物中的养分也不容易被彻底消化吸收。