夏天吃什么火锅更合适？

Question

夏天天气比较热，如果这时候想吃火锅，吃什么样的汤底比较合适？

Answer 1

夏天的火锅汤底首选酸汤或清汤。在炎热的夏天，酸汤能开胃清火，去腻除燥，消暑健体。此外，夏季出汗多，易损失水分，酸汤火锅的酸味能敛汗祛湿。除了酸汤，清汤也是不错的选择。