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哪些蔬菜适宜生吃
病情描述:
听说蔬菜生吃营养会更丰富,哪些蔬菜适宜生吃呢
医生回答专区 因不能面诊,医生的建议仅供参考
  • 谢琪 主任医师 桂林市人民医院
    有部分的蔬菜维生素c和维生素b族含量是很丰富的,这些蔬菜如果烹饪会导致营养流失,所以最好是生吃,适宜生吃的蔬菜有胡萝卜、白萝卜、番茄、大白菜心、紫包菜等。
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