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米油吃了营养吗
病情描述:
我经常煲粥吃,因为这几天天热,听说米粥的米油很多,吃了营养吗?
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  • 朱明炜 主任医师 北京医院 2018-06-22 18:40
    米粥含有丰富的营养,但其中的米油可能因个体食用方式不同而有所变化。米粥是用大米熬煮而成,烹煮过程中大米会释放淀粉,有些人会称其为米油。尽管米粥中可能有一些所谓的米油,但这并不是一种植物油或脂肪。大米并不含脂肪,因此米粥并不是一个脂肪来源。然而这是一种相对低脂肪和低胆固醇食物
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