胡萝卜素有什么作用

Question

每次回家妈妈都会做胡萝卜给我吃，说是可以补充胡萝卜素，胡萝卜素对身体有什么作用？

Answer 1

胡萝卜素广泛存在于胡萝卜等一类食物当中，能在人体内转化成维生素A，有保护视力、预防夜盲症、防止皮肤干燥和增强人体免疫力等作用。