怎样吃火锅可以控制尿酸？ - 问答频道

怎样吃火锅可以控制尿酸？

病情描述:

我的身体并不是很好，化验的时候说尿酸量比较高，怎样吃火锅可以控制尿酸呢？

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杨松主任医师湖北省中山医院

控制好煮肉的时间，就可以控制尿酸。畜肉、禽肉及水产等嘌呤含量较高的食物，最好在清汤中煮6-10分钟再食用。在开头15分钟就把涮肉工作完成。

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