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蔬菜水果榨汁后有营养吗?
病情描述:
我老婆经常会将蔬菜水果榨汁后给我喝,她说这样特别有营养,这是真的吗?
医生回答专区 因不能面诊,医生的建议仅供参考
  • 陈启众 副主任医师 宁夏医科大学总医院
    蔬菜水果最好直接吃,不要榨汁。蔬果热量低,富含维生素、抗氧化物质,有助于预防肿瘤和心血管疾病。榨汁会损害不少营养物质,也更易被氧化。因此最好吃水果,果汁要现榨现喝。
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