豆类食品能补充哪些营养？ - 问答频道

豆类食品能补充哪些营养？

病情描述:

我很喜欢吃豆类食品，特别是黄豆做的食物，也很喜欢吃豆腐，这些食物经常吃能补充哪些营养？

医生回答专区因不能面诊，医生的建议仅供参考

陈启众副主任医师宁夏医科大学总医院

豆类食品是纯天然无害的，经常吃身体会更健康，豆类富含膳食纤维、蛋白质、矿物质、叶酸、多不饱和脂肪酸、黄酮类等能促进健康的物质。

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