早餐怎样吃才更健康？ - 问答频道

早餐怎样吃才更健康？

病情描述:

我经常来不及做早餐，都是外面买油条或者是面包，但同事总说这样不健康，我想自己做早餐，那吃什么好？

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陈启众副主任医师宁夏医科大学总医院

早餐讲究的是营养搭配，因为早上营养一整天。满分早餐至少应包括三类食物：谷类食物，如面条等；动物性食物，如肉类、蛋类、奶制品等；还有富含维生素C、可以补充膳食纤维的蔬菜和水果。如果再加上一两种坚果，那就更完美了。

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