怎么做可以减少油摄入？

病情描述:

我本来就比较胖，所以我在控制油的摄入，但效果不怎么好，要怎么做才可以减少油的摄入？

医生回答专区因不能面诊，医生的建议仅供参考

胡小翠主任医师湖南省肿瘤医院

想要控制油分的摄入，要注意在烹饪厨具方面建议选微波炉、不粘锅和烤箱。使用微波炉或不粘锅可避免因食用油过量而造成的热量过多，同时减少维生素的丢失。烤箱既能除去多余的油，又能烤出香喷喷的美食。

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