吃柿霜有什么益处

病情描述:

每次吃柿饼我都要洗掉上面那层柿霜，可是同事说其实柿霜是挺好的，我想问下吃柿霜有什么益处

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胡小翠主任医师湖南省肿瘤医院

柿饼外面会有一层白色的粉末，叫做柿霜，有人觉得这层柿霜看着挺讨厌的，吃的时候会把它去掉。其实柿霜是柿子中的糖在表皮形成的，主要成分是葡萄糖和果糖，不仅无害，对身体有很好的补益作用，所以吃的时候最好连柿霜一起吃。

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