为什么精白米精白面不健康

Question

我家里一直吃精白米精白面，但是奶奶说不健康，为什么

Answer 1

虽然精白米精白面虽然看起来营养健康，但是一般来说加工精度越高的米面，其皮层、谷胚被碾掉的越多，所含的营养素损失也越严重。