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柿子可以生吃吗
病情描述:
今天我买了些柿子,老婆吃了一个说柿子是涩的,柿子能不能生吃?
医生回答专区 因不能面诊,医生的建议仅供参考
  • 王燕 主任医师 中日友好医院
    柿子还没有成熟是涩的,柿子既能生食(去涩),又能熟食(放软),但若将柿子去皮,在阳光下自然风干晾制成柿饼,营养素含量均比柿子高。
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