如何搭配食材有利于健康 - 问答频道

如何搭配食材有利于健康

病情描述:

我现在自己做饭吃，听说食物搭配对健康影响很大，具体怎么搭配好呢？

医生回答专区因不能面诊，医生的建议仅供参考

陈启众副主任医师宁夏医科大学总医院

食材的搭配至关重要，因此要学会多种食材搭配，例如肉类最好和低脂、高纤维的菌藻类食材共同烹调，可减少脂肪和胆固醇在体内的吸收。

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