便秘可以吃豆芽缓解吗？ - 问答频道

便秘可以吃豆芽缓解吗？

病情描述:

妈妈总是便秘，每天早晨上厕所都很痛苦，常吃豆芽能不能缓解便秘的症状？

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王雪梅主任医师北京大学人民医院

常吃豆芽可以缓解便秘。豆芽中的维生素C的含量极高，是低热低脂食品，价廉物美。滋阴通便利尿。所含的脂肪和碳水化合物几人体必需的微量元素。常吃豆芽可防治肠癌、口腔炎，提高大脑功能等作用。豆芽做汤，不要煮的太烂，熟了即可。

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