黄豆吃多有坏处吗 - 问答频道

黄豆吃多有坏处吗

女，45岁

病情描述:

由于有内分泌失调，我就每天吃很多黄豆，那黄豆吃多了会不会有坏处？

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陈启众副主任医师宁夏医科大学总医院

黄豆吃多之后会有坏处，黄豆中的蛋白质能阻碍人体对铁元素的吸收，过量摄入黄豆蛋白质可抑制正常铁吸收量的90％，从而出现缺铁性贫血，表现出不同程度的疲倦、嗜睡等贫血状态。

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