长期吃盖浇饭对身体有什么危害？ - 问答频道

长期吃盖浇饭对身体有什么危害？

女，39岁

病情描述:

我经常会做盖浇饭给自己吃，因为懒得做太多菜，长期吃盖浇饭对身体有危害吗？

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胡小翠主任医师湖南省肿瘤医院

盖浇饭的营养补充不足，多数盖浇饭中菜的量很小，往往是一大盘米饭上面覆盖着薄薄的一小层菜，远远达不到每顿半斤蔬菜的要求。同时盖浇饭中蔬菜的种类比较单一，长期吃某一种盖浇饭可能会造成其他营养素摄入不足。

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