经常吃素食更健康吗？ - 问答频道

经常吃素食更健康吗？

病情描述:

我的身边有好几个都是素食者，平时一点肉都不吃，还让我也试着吃素，说这样饮食会更健康，是不是呢？

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陈启众副主任医师宁夏医科大学总医院

完全吃素会导致营养吸收的不全面，所以完全不吃肉是不宜提倡的。肉里有其他食品中没有的物质。早餐最好只吃水果水果虽然是马上就被身体吸收，可它们所产生的酶会让人愈感饥饿。

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