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酸奶有什么营养价值呢
病情描述:
老婆喜欢酸奶的酸甜口味,所以夏天经常会买一些酸奶喝,酸奶的营养价值高不高?
医生回答专区 因不能面诊,医生的建议仅供参考
  • 陈启众 副主任医师 宁夏医科大学总医院
    酸奶的营养还是比较丰富的。
    酸奶由纯牛奶发酵而成,除保留了鲜牛奶的全部营养成分外,在发酵过程中乳酸奶酸菌还可产生人体营养所必须多种维生素,如VB1、VB2、VB6、VB12等。酸奶香滑的口感和丰富的营养价值也使其成为大众心中的美食佳品。
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