酸奶有什么营养价值呢 - 问答频道

酸奶有什么营养价值呢

病情描述:

老婆喜欢酸奶的酸甜口味，所以夏天经常会买一些酸奶喝，酸奶的营养价值高不高？

医生回答专区因不能面诊，医生的建议仅供参考

陈启众副主任医师宁夏医科大学总医院

酸奶的营养还是比较丰富的。
酸奶由纯牛奶发酵而成，除保留了鲜牛奶的全部营养成分外，在发酵过程中乳酸奶酸菌还可产生人体营养所必须多种维生素，如VB1、VB2、VB6、VB12等。酸奶香滑的口感和丰富的营养价值也使其成为大众心中的美食佳品。

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