吃杂粮炒饭对身体好吗？ - 问答频道

吃杂粮炒饭对身体好吗？

病情描述:

我很喜欢吃杂粮炒饭，这样的饭对身体有好处吗？

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陈启众副主任医师宁夏医科大学总医院

杂粮炒饭是很健康的食物。杂粮炒饭，用头一天晚上做的含有大麦、燕麦、小米、糙米等食材的熟饭，加胡萝卜丁、香菇、豌豆、豆腐干丁等同炒，食用前拌入炒香的芝麻或花生碎，再配一杯加入蛋白粉的豆浆。

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