补充维生素期间能吃虾吗？

Question

今天晚上吃大虾，老公才去超市买的，特别新鲜，可是我刚服用了维生素片，可以吃虾吗？

Answer 1

补充维生素C就不能吃虾，服用维生素C前后2小时内不能吃虾。因为虾中含量丰富的铜会氧化维生素C，令其失效;同时，虾中的五价砷成分还会与维生素C反应生成具有毒性的“三价砷”。