食用橄榄油健康吗？

Question

我听说橄榄油的维生素E丰富，所以就经常买来吃，这种油健康吗？

Answer 1

橄榄油对身体健康有好处，橄榄油被追捧因其富含有维生素E的说法也并不靠谱。北京友谊医院营养医师顾中一在接受采访时表示：橄榄油中的维生素E并没有什么特别突出的优势，其实维生素E的来源有很多，没有必要刻意通过食用油来补充。