经常吃鱼虾会老化吗？

Question

以前我很喜欢吃鱼虾，但是我最近听说吃鱼虾会让皮肤变老，这种说法是真的吗？

Answer 1

有些食物看似营养，但是经常吃是不健康的，让女人越吃越老的食物化物。例如炸过鱼、虾、肉等的食用油，放置久后即会生成过氧脂质;长期晒在阳光下的鱼干、腌肉等;长期存放的饼干、糕点、油茶面、油脂等，特别是容易产生哈喇味的油脂，油脂酸败后会产生过氧脂质。研究人员发现，过氧脂质进入人体后，会对人体内的酸系统以及维生素等产生极大破坏作用，并加速促人衰老。