生鸡蛋吃了好吗？

Question

老婆从小就有个习惯，喜欢吃生鸡蛋，这样吃真的好吗？

Answer 1

生鸡蛋吃了没有营养，还会影响身体健康。生鸡蛋难消化，浪费营养物质.人体消化吸收鸡蛋中的蛋白质主要靠胃蛋白酶和小肠里的胰蛋白酶.而生鸡蛋中的蛋清里有一种抗胰蛋白酶的物质，会阻碍蛋白质的消化和吸收。