春节怎么吃更健康

病情描述:

过年了总感觉家里鸡鸭鱼肉都不少，但是怎么吃能更合理健康呢？

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陈启众副主任医师宁夏医科大学总医院

过年了，家家户户的吃食都不少像下面这些吃法都是很健康的。饺子，饺子皮薄馅大碳水化合物少了很多，不会过年变很胖。也可以肉丸子、粉条、豆腐、土豆、白菜、五花肉或猪排骨合为一锅，这一道菜中含有大量的碳水化合物和丰富蛋白质是一道不错的美味。

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