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豆浆和纯牛奶营养有什么区别
病情描述:
早餐有的人喝豆浆,有的人喝纯牛奶,到底豆浆和纯牛奶有什么区别?
医生回答专区 因不能面诊,医生的建议仅供参考
  • 胡小翠 主任医师 湖南省肿瘤医院
    豆浆中蛋白质含量与纯牛奶相当,且易于消化吸收,其饱和脂肪酸、碳水化合物含量低于纯牛奶,也不含胆固醇,适合于老年人及心血管疾病病人喝。但豆浆中钙和维生素C含量远低于纯牛奶,锌、硒、维生素A、维生素B2含量也比纯牛奶低,他们在营养上各有特点,二者最好每天都喝。
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