蘑菇里含有脂肪吗？

Question

我最近一直在减肥，可以吃蘑菇吗，蘑菇里的脂肪含量高吗？

Answer 1

减肥的人是可以吃蘑菇的。蘑菇低脂肪、低热量，防癌抗衰，多吃还能预防老年斑，适合老人体质。不同蘑菇有不同吃法，干菇炖肉，鲜菇扒油菜，草菇适合爆炒，平菇适合素炒、做汤。