水果一定要削皮吃吗？

病情描述:

水果一定要削皮吃才行吗，为什么削皮吃比较健康呢？

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胡小翠主任医师湖南省肿瘤医院

削皮吃有利于去除农药残留。虽然果皮中含有较多的营养，但果皮上的农药量相对较多。两害相权取其轻，为了避免农药残留对身体的伤害，水果还是削皮吃更安全。

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