生吃蔬菜有什么安全隐患？ - 问答频道

生吃蔬菜有什么安全隐患？

女，27岁 2018-06-18 20:51

病情描述:

我听别人说生吃蔬菜营养更高，如果生吃会不会有什么安全隐患呢？

医生回答专区因不能面诊，医生的建议仅供参考

去挂号

王燕主任医师中日友好医院 2018-06-18 21:19

建议蔬菜熟吃比较好，因为生吃蔬菜存在一定的隐患。蔬菜仅简单清洗是较难去除农药、化肥等污染，烹煮可以去除或减少污染带来的危害，还能杀死一些不耐热的虫卵和病菌，如大肠杆菌。一些破坏维生素的氧化酶类，也能在加热的过程中被灭活。

相关问题

　　白癜风虽然是一种皮肤病，但是却不能小看，因为这个病不但难治，比较容易反弹，而且危害也是非常大的，患上这个病，会影响到患者的各个方面，那么究竟具体有哪些危害呢，下面给大家来详细介绍一下老年人白癜风有何危害都有哪些。

皮肌炎的皮损病变与肌肉累及程度多不平行，向阳性紫红斑是皮肌炎的特异性体征；闭眼时近睑缘处可见明显扩张的树枝状毛细血管；四肢肘膝尤其是指关节和指间关节伸面出现Gottron征；在慢性病例中有时可出现血管萎缩性异色病性皮肌炎等等。

　　黄褐斑的药物治疗有哪些?随着医学技术的不断进步，黄褐斑的治疗方法也在不断增加，有外服性药物、内服性药物，还有激光治疗，所以大家可以选择适合自己的治疗方法，想必大家对外服性药物都有所了解了，那下面小编就向大家介绍治疗黄褐斑的内服性药物。

夏天到了，这本应该是很多人非常喜欢的一个季节，但是对于狐臭患者来说越是非常痛苦的一个季节，狐臭患者身上总是会散发出一股难闻的味道，那么，狐臭症状的表现有哪些？小编总结了一些相关的资料，一起来看看吧，希望对你们有所帮助。

硬皮病在医学上叫系统性硬化症，研究表明，这种病与遗传有关系，也可能是环境的因素或者其他方面的原因，大家要注意预防，掌握相关知识，便于及早发现尽快治疗，这样才能减少痛苦，那么，儿童硬皮病症状有哪些？我们一起来看看吧。

热门医生

特色医院

更多>