豆浆和纯牛奶比哪个营养高

Question

我们来比较一下豆浆和纯牛奶哪个营养成分更高?

Answer 1

豆浆和纯牛奶来比，这个很有意思。很多人喝纯牛奶主要是以补钙为目的的，虽然纯牛奶中有大约3％的蛋白质，但却是优质蛋白，每天300g纯牛奶的推荐量，算一算喝纯牛奶补钙顺带着再摄入差不多10g的优质蛋白呢，大约占全天蛋白质摄入量的1/7~1/6。100g纯牛奶中钙的含量为104mg，可是等量豆浆中的钙只有10㎎，这至少相差10倍，根本不是一个重量级的，所以用豆浆补钙还是算了吧。