鸭肉和什么搭配更营养？

病情描述:

我吃过一次鸭肉之后就爱上了鸭肉的味道，想换着花样吃，该和什么搭配了吃更营养？

医生回答专区因不能面诊，医生的建议仅供参考

陈启众副主任医师宁夏医科大学总医院

鸭肉的营养其实比鸡肉更加的丰富，只是鸭子肉性偏凉，有清热解暑的作用，而绿豆也有消暑清热的功效，所以绿豆老鸭汤是暑天的绝佳补品。

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