醋的作用都有哪些？

病情描述:

醋我吃的比较多，也很爱吃，我就觉得味道好，但它的作用都有哪些？

医生回答专区因不能面诊，医生的建议仅供参考

陈启众副主任医师宁夏医科大学总医院

醋的作用非常的多，正常实醋的话，能增进食欲，开胃健脾，保护蔬菜中的维生素C，并能促进胃肠对维生素C的吸收。在降血压、预防流感上也有一定的效果。

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