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麻鸭有什么营养

病情描述:

平时我会买点鸭肉回来炒菜，不知道麻鸭有什么营养？

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杨松主任医师湖北省中山医院

麻鸭性寒凉，因养殖时间长，肉质细腻紧密、蛋白质含量高，而脂肪含量比白鸭少得多，平时可以多吃容易消化的食物对身体好。

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