经常吃鸡蛋黄能提高记忆力吗？

Question

孩子马上就要高考了，但是他的记忆力很差，才背会的东西没多久又忘记了，听说吃鸡蛋能提高孩子的记忆力，我想试一试，真的有用吗？

Answer 1

常给孩子吃鸡蛋，能增强孩子的记忆力。鸡蛋蛋黄中含有丰富的卵磷脂、固醇类以及钙、磷、铁、维生素A、维生素D及B族维生素。鸡蛋中丰富的胆碱是合成大脑神经递质——乙酰胆碱的必要物质，同时也是细胞膜的重要成分，有助于提高记忆力，使注意力更集中。因此，对于用脑多的上班族和学生来说，早餐吃一个鸡蛋非常有必要。