鸡肝有哪些营养

Question

我去餐馆吃饭时，喜欢点炒鸡肝，朋友说鸡肝营养也很高，主要有哪些营养呢？

Answer 1

鸡肝的营养价值很高，鸡肝虽然是动物的肝脏，但一点都不必肌肉营养差，反而含有大量的铁、铜、锌、维生素A和B族维生素等，不仅有利于雌激素的合成，还是补血的首选食品。