褐色面包就是全麦面包吗？ - 问答频道

褐色面包就是全麦面包吗？

病情描述:

现在都提倡吃全麦食品，但是我不太会区分，朋友说褐色面包就是全麦面包，是这样吗？

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陈启众副主任医师宁夏医科大学总医院

褐色面包不一定就是全麦面包，因为并不是所有的褐色面包都是全麦的，有些是添加了食用色素，有些则是用焦糖着色。所以，买面包先要看好营养素成分标签。

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