什么食物能降血脂呢？

Question

我平时吃肉比较多，现在血脂有些高，吃什么食物能降血脂呢？

Answer 1

血脂高的人可以多吃梨。一个中等大小的梨含有5克膳食纤维，其中大部分纤维以胶质形式存在。这类膳食纤维有助于“冲走”体内“坏胆固醇”(即低密度脂蛋白)。坏胆固醇水平超标是引发心脏病的一大风险因素。美国营养学家最近研究发现，从梨等食物中摄入10克降低胆固醇的膳食纤维，就可满足人体每日膳食纤维需求量的40％。