西兰花吃了的好处是什么？

Question

西兰花我妈会买回来吃，说吃了有好处，但具体的好处是什么？

Answer 1

西兰花首先营养就特别的丰富，除了富含维生素、矿物质、β-胡萝卜素等基本营养素外，西兰花中还含吲哚和葡萄糖异硫氰酸盐等成分，都助于清除毒素，减轻肾脏负担，促进新陈代谢，这些都是好处。